Mittwoch, 16. November 2016

Essen

Nicht jede Fledermaus schafft es allerdings bis zu den Futterplätzen, manche werden selbst zu Futter, gerne gegrillt.



Gegessen wird hier so ziemlich alles was nicht wirklich giftig ist. Als Tourist bleibt man davon zwar meistens verschont, aber wer will bekommt Maden in Chilisauce oder Ratte frisch vom Reisfeld. Grundsätzlich wird das ganze Tier gegessen, nichts verkommt. Ist ja löblich, für uns Europäer sind die ganzen Eingeweide aber doch sehr gewöhnungsbedürftig. Die Restaurants in den Städten bieten jedoch für uns Westler jede Menge köstlicher und nicht allzu exotische Gerichte. Ein bißchen französischer Einfluß ist immer noch zu spüren, Baguette ist allgegenwärtig.




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Blick aus dem tren a las nubes

kleiner Imbiss zwischendurch

Quebrada de la Fechas